Le tartare de daurade au Melon de Cavaillon
Mise en ligne : 13/12/2023 - Commune : Cavaillon
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C'est vous le Chef! Au Château des Fines Roches à Châteauneuf-du-Pape. Aujourd'hui la recette « Le tartare de daurade au Melon de Cavaillon ». SUD TV LOCALE en association avec la Confrérie de la Fraise de Carpentras, le Syndicat du Melon de Cavaillon, l'Association des Producteurs de l'Ail de Piolenc et les Disciples d'Escoffier, une émission avec Antoine Peugeot, Youcef Djellab, Grégoire Turpin, Hugo Loridan Fombonne, Dominique Begnis, Serge Clavel et Magalie Mézard. Réalisation: Mathias Anglada
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